3   106
0   65
5   62
2   52
3   69
2   69
8   73
0   59
0   59
0   43

Placinta cu ricotta | Reteta delicioasa si usor de preparat

Nu stiu ce se intampla cu mine in ultima perioada, dar imi place foarte, foarte mult sa coc diverse prajituri si placinte. Imi place sa aduc bucuria pe fata celor dragi atunci cand scot din cuptor ceva delicios si toata casa se umple cu mirosul imbietor.

Ieri am pregatit o delicioasa placinta cu ricotta si aroma de lamaie, timpul de gatire este mic, iar rezultatul este garantat.

Ingrediente:

  • 500 g ricotta
  • o lingura faina
  • 3 linguri zahar
  • 3 oua
  • coaja rasa de la o lamaie
  • o lingurita esenta de lamaie/portocala
  • zahar pudra pentru decor

Intr-un bol amestecam ricotta cu zaharul, apoi adaugam faina, un praf de sare si coaja de lamaie si amestecam bine pana cand compozitia este omogena.
Separam albusurile de galbenusuri si adaugam esenta de lamaie/portocale peste galbenusuri, apoi amestecam in compozitia obtinuta anterior.
Cu ajutorul unui mixer, batem bine albusurile si apoi amestecam treptat in compozitia cu ricotta si galbenusuri, cu ajutorul unei spatule. Pornim cuptorul la 180 de grade si folosim o tava cu diametrul de 20-23 de cm. Ungem tava cu unt si presaram un strat subtire de faina peste acesta sau folosim o hartie de copt.
Punem compozitia de placinta in tava, adaugam cativa fulgi de migdale deasupra (optional) si introducem in cuptor pentru aproximativ 35 de minute, timp in care aceasta se va umfla.
Dupa ce scoatem placinta din cuptor, o lasam sa se raceasca si ne asteptam sa mai scada, nu-si va pastra volumul din cuptor. Cand s-a racit, adaugam zahar pudra deasupra si servim cu pofta.

Ingrediente placinta cu ricotta

Placinta cu ricotta - Reteta rapida

Placinta cu ricotta

Placinta cu ricotta

Placinta cu ricotta - FoodieMeetsBeauty

Placinta cu ricotta este o idee delicioasa pentru un desert slab caloric si fara prea multe griji.

Cine mai e fan copt ca mine? Ce bunataturi mai gatiti pentru cei dragi?

Pe pagina de facebook a blogului, dar si pe instagram sunt mult mai activa decat aici, pe blog, asa ca va invit sa ma urmariti pe FacebookInstagram si Youtube.

Va pup, S.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.