Quesadilla este preparatul meu preferat atunci cand vine vorba de gatit ceva rapid si delicios. Poate fi facuta cu ingredientele pe care le ai deja in frigider sau in camara si poti fi foarte creativ cu acestea.

Timpul de gatire este foarte scurt, cred ca aproximativ 15 minute, cu tot cu pregatirea initiala.

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 4 lipii
  • Mozzarella rasa sau orice fel de branza sau inlocuitor care se topeste
  • 4-5 linguri porumb fiert
  • 4-5 linguri fasole rosie
  • 1 avocado
  • o mana – 2 rucola
  • un borcan crema de dovleac Bio Orto (piesa de rezistenta <3)
  • sare, piper si chili dupa gust

Incepem prin a pune mozzarella peste o lipie (cantitatea este dupa gustul tau, preferi mai cheesy, adaugi mai multa – pentru mine au fost suficiente 2 linguri). Peste mozzarella am adaugat jumatate din cantitatea de porumb si fasole si jumatate de avocado taiat felii.

Am continuat cu rucola si inca 2 linguri de mozzarella, am uns cea de-a doua lipie cu jumatate din cantitatea de crema de dovleac si am adaugat sare, piper si chili (in ultima perioada am inceput sa mananc tot mai iute si am adaugat chili din belsug).

Am adaugat lipia unsa cu crema de dovleac Bio Orto peste restul ingredientelor si am uns o tigaie cu putin ulei de masline, punand-o la incins pe aragaz. Am pus quesadilla in tigaie si am lasat 1 minut – 2 sa se gatesca, apoi am intors si am mai lasat in tigaie inca atat.

Pentru o gatire eficienta, te poti folosi de o tigaie mai grea (in cazul meu, am folosit o tigaie de fonta) pe care o vei pune deasupra quesadilla-ei din tigaie.

A fost foarte usor de pregatit, mai ales ca am pus toate ingredientele intre cele 2 lipii si le-am lasat cateva minute sa se gateasca impreuna, iar crema de dovleac Bio Orto este delicios de buna.

Pe langa gustul foarte bun si puternic aromat, crema este preparata din dovleci organici, crescuti pe domeniul familiei Passalacqua. Mi-a placut la nebunie si chiar cred ca este un ingredient cu care voi face multe preparate sa fie si mai gustoase.

Tu ai gustat pana acum produsele BioUp Shop? In perioada 14-15 decembrie le gasesti la Christmas Concept la Palatul Telefoanelor. Chiar te indrum sa mergi si sa le descoperi pentru ca ingredientele sunt bio si foarte sanatoase.

Pe pagina de facebook a blogului, dar si pe instagram sunt mult mai activa decat aici, pe blog, asa ca te invit sa ma urmaresti pe FacebookInstagram si Youtube.

Te pup, S.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.