De cateva luni am revenit la gatit si mancare sanatoasa, am incercat sa-mi pregatesc singura majoritatea meselor si sa fiu atenta la ingredientele pe care le folosesc.

Am avut o perioada in care am baut foarte multe smoothies si am descoperit o reteta delicioasa pentru un smoothie verde. De atunci il prepar ori de cate ori ajung acasa tarziu si nu vreau sa mananc mult sau pentru dimineata, la micul dejun.

Este foarte simplu de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente:

  • 4 cupe baby spanac (am folosit adesea si o combinatie de spanac cu valeriana sau varza chinezeasca)
  • 1 tija telina apio
  • 1 bucatica ghimbir tocat marunt
  • 1-2 castraveti mici
  • 2 – 2 1/2 cupe apa de cocos/lapte de cocos (cand nu am avut nici una nici alta, am pus apa si am folosit o lingura crema de cocos).
  • 1 banana
  • 1 mar
  • zeama de la o lamaie (poti folosi numai jumatate de lamaie daca nu-ti place gustul acrisor, mai poti adauga oricand daca simti nevoia)

Intr-un blender vertical se pun spanacul, telina si castravetii tocati bucatele, ghimbirul cubulete si apa/laptele de cocos, se amesteca foarte bine pana cand se obtine o compozitie omogena, se adauga banana si marul bucatele, zeama de lamaie si se amesteca din nou.

Toata pregatirea dureaza aproximativ 10 minute si vei obtine o cantitate de smoothie suficienta pentru 2 portii.

De ce imi place?

Este foarte gustos si satios, imi place ca se simte discret gustul de telina, dar este si acrisor. Nu se simte deloc ca un smoothie din spanac, nu este aspru.

Nu numai ca imi place gustul, dar imi plac si beneficiile: spanacul este un foarte bun detoxifiant si are o multime de vitamine, ghimbirul ajuta la pevenirea balonarii, te energineaza si lupta impotriva racelii, zeama de lamaie este un bun antioxidant si regleaza digestia.

Tu ce smoothies preferi? Cum te intelegi cu cele verzi?

Pe pagina de facebook a blogului, dar si pe instagram sunt mult mai activa decat aici, pe blog, asa ca te invit sa ma urmaresti pe  FacebookInstagram si Youtube.

Te pup, S.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.