Inainte de Paste am descoperit o multime de bunatati de la SanoVita si, de cand am vazut bulgurul, m-am gandit la aceasta reteta pe care abia asteptam sa o prepar.

Am mai mancat bulgur o singura data pana acum si mi s-a parut foarte bun, iar pentru cine nu stie, bulgurul este un grau prefiert si se gateste foarte usor.

Ingrediente:

  • 500 g bulgur SanoVita
  • un piept de pui mic spre mediu (aprox. 250-260 g)
  • 4-5 catei de usturoi
  • o ceapa mica
  • 200 ml pasta de rosii sau 2-300 g rosii taiate cubulete
  • 500 ml supa de legume sau pui (de fiecare data cand gatesc un pui si raman parti pe care nu le-as folosi, le fierb cu sare si piper, iar supa obtinuta o congelez pentru viitoare retete)
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • 1-2 linguri ulei de cocos
  • oregano
  • amestec legume ardelenesc SanoVita
  • 150 g branza feta sau telemea
  • cateva buchetele de patrunjel proaspat
  • zeama de la o lamaie

Am calit ceapa si usturoiul in putin lei de masline dupa care am adaugat putin oregano, cateva linguri din amestecul de legume, pasta de rosii, supa de pui si bulgurul. Dupa ce a inceput sa fiarba, am redus focul si am asteptat pana cand tot lichidul a fost absorbit si bulgurul s-a gatit.

In timp ce ingredientele mai sus mentionate se gatesc impreuna, am taiat pieptul de pui cubulete si l-am calit cu ulei de cocos, sare si putin piper.

Am maruntit branza feta si, cand bulgurul a fost bine gatit, am adaugat-o peste acesta. Am pus zeama de lamaie si pieptul de pui si am amestecat bine.

Daca vrei ca preparatul sa fie putin crocant, poti sa incalzesti cuptorul la 220 de grade si sa-l introduci pentru 10-15 minute. Delicios!

Ai mancat bulgur pana acum? Ce parere ai despre aceasta reteta?

Pentru ca mie imi plac produsele Sanovita, am o surpriza pentru tine: Comanda pe SanoVita introducand codul promotional “foodiemeetsbeauty” si primesti 15% reducere de fiecare data.

Pe pagina de facebook a blogului, dar si pe instagram sunt mult mai activa decat aici, pe blog, asa ca te invit sa ma urmaresti pe FacebookInstagram si Youtube.

Te pup, S.

One thought on “Bulgur cu feta si pui | Reteta | FoodieMeetsBeauty”

  1. Revin mereu, cu mare placere, la punga cu bulgur (grau macinat mare, pre-fiert), care de mai bine de un an este nelipsita din camara, din mai multe motive: este foarte usor de preparat, este gustos si foarte sanatos. Ca sa fie bun de mancat, simplu sau adaugat in salate, nu trebuie decat sa-l pui in apa fierbinte. O cana de bulgur la o cana de apa. Bulgurul se umfla in 5-10 minute si este numai bun de mancat. Modul de preparare este precizat pe ambalaj si, tot ce trebuie sa faci, este sa-l respecti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.