In incercarea mea de a manca tot mai sanatos, am inceput sa gatesc mult mai mult si incerc sa nu mai comand mancare pentru ca, in felul acesta, stiu cu exactitate ingredientele folosite in prepararea acesteia.

Printre alimentele mele preferate se afla caju si broccoli. Imi plac separat, dar gatite impreuna au un gust nemaipomenit. Astazi revin cu o reteta rapida si foarte usor de preparat, ai nevoie de cateva ingrediente si aproximativ jumatate de ora pentru preparare.

Ingrediente:

  • o ceapa mica
  • 2 fire de usturoi verde sau 3-4 catei
  • o capatana medie spre mare de broccoli
  • o cupa caju SanoVita
  • cateva linguri sos de soia
  • orez deja gatit

Se pune caju la hidratat si se lasa in apa cateva ore sau, daca nu ai timp sa faci acest pas, (eu nu am niciodata timp sau uit) poti sa-l fierbi pur si simplu in apa (intr-o craticioara adaugi caju peste care pui apa cat sa-l acopere si lasi sa fiarba pana cand apa se cam evapora).

Se taie ceapa si usturoiul marunt, intr-o tigaie se adauga putin ulei de avocado sau orice alt ulei care rezista la temperaturi mari si se calesc impreuna cu caju.

Se adauga broccoli si cate putina apa (aproximativ o canuta) treptat pana cand acesta este gatit pe placul tau (mie imi place sa fie mai crocant, asa ca nu-l fierb mult timp). Elimini apa nedorita si adaugi putin sos de soia pentru mai mult gust.

Orezul fie se fierbe cu sare si piper, fie il gatesti dupa bunul tau plac. Eu l-am facut in stil persan cu sofran, merge foarte bine gatit si simplu sau cu curry sau cu cateva boabe de mazare si morcov.

Tu esti in echipa broccoli cu mine? Daca nu-ti place, il poti inlocui cu conopida sau dovlecel, morcov, orice combinatie e pe placul tau.

Nu uita ca la orice comanda pe SanoVita , introducand codul promotional “foodiemeetsbeauty”, primesti 15% reducere de fiecare data.

Pe pagina de facebook a blogului, dar si pe instagram sunt mult mai activa decat aici, pe blog, asa ca te invit sa ma urmaresti pe FacebookInstagram si Youtube.

Te pup, S.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.