Iata ca a mai trecut un an si multe s-au schimbat de-a lungul timpului. Daca esti cu mine de la inceptul blogului, deja ma cunosti si stii cat de mult imi plac produsele de ingrijire a tenului si cele de machiaj, chiar daca in ultima perioada ti-am vorbit mai rar despre acestea.

Pentru anul trecut aveam o multime de planuri, dar planurile nu ies mereu asa cum ne dorim. Aveam pregatita o lista cu rezolutii pentru anul 2017, dar mare parte nu s-au indeplinit asa cum imi doream.

Am invatat anul trecut ca familia este cea mai importanta pentru mine, ca este foarte important sa ii am mereu aproape si sa am grija de cei dragi mie, asa cum ar avea ei grija de mine.

Am mai invatat ca sanatatea si grija pe care ne-o purtam singuri sunt si ele foarte importante, asa ca in ultimele luni ale anului 2017 am inceput sa fac sport de cateva ori pe saptamana si sa am mare grija ce mananc.

Pinterest-ul este cel mai bun prieten al meu cand vine vorba de descoperit retete noi, cu ingrediente sanatoase, retete cu ajutorul carora reusesc sa prepar niste feluri de mancare delicioase.

Intr-o zi aveam pofta de pizza, dar nu voiam sa mananc clasicul blat din faina de grau, asa ca am descoperit cel mai bun blat realizat din conopida. Este delicios, sanatos si usor de preparat.

Pentru blat ai nevoie de o conopida medie(daca iti place subtire, daca vrei sa fie mai gros vei avea nevoie de o conopida mare), 2 oua si 2 linguri de faina de cocos sau migdale(eu am folosit de cocos pentru ca asta aveam in casa, desi am inteles ca faina de tapioca este mult mai sanatoasa si se afla pe lista mea de cumparaturi).

Am rupt conopida in buchetele mici si le-am pus, pe rand, in blender pana cand au rezultat niste firimituri mici. Prima data cand am preparat acest blat, am lasat firimiturile de conopida in frigider cu putina sare aproximativ o ora pana cand acestea au inceput sa fie mai apoase, a doua oara le-am introdus pentru cateva minute in cuptor si, cand s-au racit, le-am stors bine de apa.

Am adaugat apoi cele 2 oua, am amestecat bine cu conopida si, pentru ca blatul sa fie mai bine legat, am adaugat si cele 2 linguri cu faina de cocos. Am uns o tava pentru cuptor cu o lingurita de ulei si am asezat hartie de copt. Apoi am luat, pe rand, parti din compozitie si le-am asezat in tava aplatizand usor pana cand s-a format un blat.

Am introdus blatul in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 5-10 minute, timp in care am taiat 3 ciuperci, jumatate de ardei si cateva masline fara samburi. Se pot folosi orice legume, dupa preferintele fiecaruia.

Dupa ce am taiat subtire legumele, le-am asezat peste blat si am ras putin tofu(am folosit tofu simplu, dar l-as fi preferat pe cel afumat). Am introdus totul in cuptor pentru 20-30 de minute pana cand blatul a fost foarte bine gatit.

Dupa ce am scos pizza din cuptor, am lasat-o sa se raceasca si am taiat-o felii, apoi am adaugat rucola deasupra. Imi place la nebunie, este foarte condimentata si da un gust bun oricarui preparat.

Tu ai preparat pizza fara faina de grau? Cum ti se pare reteta mea? Prietenii mei au fost foarte incantati cand au gustat preparatul si am in plan sa-i mai incant saptamana aceasta.

Daca vrei sa vezi cele mai recente postari sau video-uri aparute pe blog/canalul meu, te invit sa ma urmaresti pe  FacebookInstagram si Youtube.

Te pup, S.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *