De cateva saptamani eu si sotul meu am inceput sa mancam sanatos si, in prima perioada, am avut o alimentatie bazata pe smoothie-uri, apoi am inceput incet, incet sa inlocuim cate un smoothie cu o masa.

Initial, ni se parea imposibil sa mancam numai smoothie-uri o singura zi, dar 5… Ne-am simtit atat de plini de energie, cum nu ni s-a mai intamplat de foarte mult timp si am continuat cu acest stil alimentar pentru ca se pare ca ni se potriveste.

Ajungand la a 3-a parte a programului, am ajuns sa inlocuim smoothie-ul de dimineata cu mancare solida si am tot cautat pe Pinterest retete sanatoase, dar si delicioase in acelasi timp.

Astfel, am dat peste o reteta de budinca de chia cu banane care este delicioasa si pe care as prepara-o in fiecare zi.

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 4 banane foarte coapte
  • 3 cupe cu lapte de cocos(eu folosesc unele comandate pe AliExpress)
  • 8 linguri de seminte de chia
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 2 lingurite scortisoara
  • o banana sau cateva fructe de padure sau cateva afine pentru ornat, in functie de preferinte

Intr-o farfurie am pisat bine bananele cu ajutorul unei furculite dupa care le-am transferat intr-un bol mare. Am adaugat semintele de chia, esenta de vanilie, scortisoara si am amestecat bine, bine.

Am adaugat laptele de cocos si am mai amestecat inca o data foarte bine.

Am acoperit bolul si l-am lasat peste noapte in frigider, timp in care semintele de chia s-au umflat ca niste ochisori. 🙂

Dimineata am pus in boluri si am adugat cateva afine care au dat budincii un gust acrisor. Se potrivesc foarte bine cu dulceata bananelor folosite.

 

Tu mananci budinca de chia? Ai vreo reteta preferata?

Daca vrei sa vezi cele mai recente postari sau video-uri aparute pe blog/canalul meu, te invit sa ma urmaresti pe  FacebookInstagram si Youtube.

Te pup, S.

2 thoughts on “Cum sa prepari o budinca de chia delicioasa acasa?”

    1. Ma bucur ca te-am convins sa o incerci. 🙂 Noi folosim lapte de cocos pentru ca am renuntat la lactate, iar cel de cocos este cel mai bun dintre cele vegetale. Pupici

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *