Cred ca nu mai e un secret si ati observat ca imi place sa gatesc. Mereu gasesc nenumarate retete, unele greu de realizat, altele mai putin.

     Sunt fericita ca nu sunt singura in bucatarie, logodnicul meu ma ajuta mereu si imi impartaseste bucuria de a gati. De cele mai multe ori el vine cu idei si mereu nascocim tot felul de retete impreuna. Acasa avem multe carti pline cu retete; suntem fani Jamie Oliver si Good Food. De la Good Food avem toate cartile si revistele. Daca aveti nevoie de inspiratie va sfatuiesc sa trageti cu ochiul pe site-ul lor AICI sau pe pagina de Facebook AICI. Bineinteles, in telefon am aplicatii pentru gatit, iar cand ma plictisesc in metrou sau acasa rasfoiesc paginile lor. Despre asta voi povesti cu alta ocazie, momentan vreau sa va arat o reteta delicioasa, dulce si foarte usor de realizat.
   “Briose cu banane” 

Ingrediente:

-forme din hartie/silicon pentru copt
-250 g banane
-2 linguri zeama de lamaie
-250 g faina
-2 lingurite praf de copt
-1/2 lingurita bicarbonat
-1 ou
-125 g zahar
-1 plic zahar vanilat sau cateva picaturi esenta de vanilie
-80 ml ulei vegetal
-250 g iaurt natur
-100g ciocolata cu lapte/mini fulgi ciocolata
Preparare:
     Primul pas este sa incalziti cuptorul la 180 grade sau treapta 4. Puneti formele din hartie/silicon (eu am folosit din silicon) in tava. Decojiti bananele si taiati-le cubulete, apoi le puneti intr-un bol mediu si adaugati zeama de lamaie. Separat, se amesteca faina cu paful de copt si bicarbonatul.
     In alt bol, se bate oul si se adauga zaharul, zaharul vanilat (esenta de vanilie), uleiul, iaurtul, bananele, dupa care se adauga compozitia de faina.
     Ciocolata se taie bucatele mici si se amesteca in compozitie (daca folositi fulgi de ciocolata, ii adaugati direct in compozitie)
     Dupa ce compozitia a fost pusa in forme, se introduce tava pentru 30 de minute in cuptor pe raftul din mijloc. Cand sunt gata se scot din cuptor, se lasa 5 minute sa se raceasca apoi se scot din forme.
     Se pot consuma calde sau reci, sunt delicioase oricum.

     Le puteti servi langa o cafea sau un ceai sau le puteti savura ca desert oricand doriti ceva dulce.
Pupici, S.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *